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火龍果

果實大部分為水和碳水化合物,富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維生素B群、維生素C、鈣等。由於火龍果甜味較淡,常被誤認爲是低糖水果,但這是因爲火龍果內主要含葡萄糖,而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微,故糖尿病人不宜多食。

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