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植化素介紹

介紹不同種類植化素及其功效。植化素是植物除了維生素、礦物質及纖維質,另外數千種不同的天然化合物。這類營養物質主要能使植物免於受到昆蟲及微生物的侵害,對應在人體身上,則具有抗過敏、抗發炎、抗菌、防癌等功效。

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