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斷食法/輕斷食

斷食的定義為「在某一段時間內,斷絕全部或部分食物」,一段時間可以是幾小時、一天或數天,依個人的狀況和目的而定。可助人體排毒及體內環保,達到瘦身功效。輕斷食的飲食原則是選擇優良蛋白質、多蔬果、低升糖指數食物和植物油、多喝水等,並在一周當中,選擇不連續的兩天,當天僅吃500到600大卡。

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