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奇異果

含多種維生素,並可制果醬或釀酒;根可入藥,有清熱利水,散瘀止血的作用。奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠,果膠被認為具降低血中膽固醇濃度、預防心臟病的功能;大量纖維也有助排便。值得注意的是,奇異果中含有多種胺基酸,可作為腦部神經傳導物質、促進生長素分泌。

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