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活性比生吃高9倍!超級抗氧化熱蘋果

時間:2017-11-26 作者:早安健康

熱蘋果

」做法,最基本的做法如下:

【材料】
  • 蘋果一顆
  • 奶油少許
  • 砂糖少許(可不放)
  • 肉桂粉適量

【做法】
  1. 將蘋果從中對半切開成兩半,用湯匙等物品挖除果芯。。
  2. 於果芯位置挖空處,塞入奶油、砂糖、肉桂粉,再將兩半蘋果合起來。
  3. 放置於180°C左右的烤箱,烤四○分鐘至一小時,即完成。 

烤蘋果過程中會有一些汁液流出,可以使用耐熱器皿或鋁箔紙等鋪在下方。當然,使用微波爐加熱,效果也一樣。

本文內容部分摘自《蘋果膠生食療法》/田澤賢次(日本富山大學名譽教授)/世茂

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