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一個小動作!輕鬆延長2倍香蕉保存期限

時間:2016-11-15 作者:早安健康
香蕉蘊含多種營養素,水溶性纖維可幫助排便、解便秘 。豐富的鉀、鎂有助降低血壓,美中不足的是香蕉不易保存,既不能冰箱冷藏,室溫下也容易熟成發黑。

其實只要花五秒鐘就能延長一倍保存時間:取一片保鮮膜,將香蕉蒂頭包起來,貼合就行了。

香蕉的蒂頭會釋放乙烯氣體,會加速讓香蕉加速變黑變熟,用保鮮膜包覆住蒂頭 ,減少乙烯氣體釋放,讓香蕉保存更久 。

早餐來一杯香蕉優格,或是香蕉芝麻豆漿,都是活力有勁的營養早餐。


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