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炎炎夏日,五種必吃的減肥奇效橘色蔬果

炎炎夏日,五種必吃的減肥奇效橘色蔬果

【早安健康/陳家恩編譯】明目護眼的紅蘿蔔、口感綿密的南瓜、香甜多汁的芒果、高貴不貴的香瓜、甜到心底的鳳梨,上述所提到的這5種蔬果,您有察覺到它們的共通性嗎?沒錯,就是擁有橘色的果肉!其實這些橘色蔬果,除了它們個別的營養作用之外,也相當有益於減肥唷。就讓我們來看看日本健康生活網self doctor news,所整理出來的5種有益減肥的橘色蔬果吧!

1.紅蘿蔔

人體一天建議需攝取20~30g的膳食纖維,而每100g的紅蘿蔔中,就含有2.8g的膳食纖維,能夠控制體內的血糖上升,除了抑制體脂肪的囤積,還可減少血液中的脂質(膽固醇)。並且豐沛的胡蘿蔔素在被人體攝取後,會轉化為維生素A,它可以保持體內黏膜的健康,防止肌膚乾燥,具有抗老化的作用。若是不敢吃紅蘿蔔的人,可以和其他水果一起打成蔬果汁,更能幫助腸胃吸收。

2.南瓜

掌握減肥成敗的關鍵,便是要適度攝取糖分,讓人不容易感到飢餓,而富有糖分的南瓜,便能有效發揮止飢的功能。每100g的南瓜中,便含有3.5g的膳食纖維,可以活化腸道裡的益生菌,刺激排便消解便秘。此外南瓜還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C及維生素E,分別具有提高免疫力、保持肌膚美麗、回春的功效。

3.芒果

夏季盛產的香甜芒果,含有豐富的維生素B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、泛酸等維生素B群,可以提高糖分與脂肪的分解、代謝、消化作用。特別的是,只要攝取一顆芒果,便可補充半日人體所需的維生素C,發揮高度的美膚效果。

4.香瓜

減肥時似乎不太適合攝取香甜多汁的香瓜,但其實它本身的熱量極低,一顆500g的大香瓜,熱量僅200大卡而已。除了熱量極低,香瓜還具有許多豐沛的營養成分,例如可抗老化的類胡蘿蔔素、可促進排便的果膠、具有代謝鈉(鹽分)的鉀,加強體內水分調整。但要注意的是,香瓜具有高含量的果糖,因此建議在早上食用,以利消耗過度的糖分。

5.鳳梨

鮮少為人知的鳳梨蛋白酶,對於減肥具有偌大的成效。它可以幫助分解體內的脂肪,促進腸胃消化。其中的維生素B1可以促進糖分的分解,提高新陳代謝,而維生素B2、維生素C及葉酸,可幫助疲勞恢復及抗老化作用。攝取鳳梨的最佳時間在於早晨,因為早上是體內排泄老廢雜質的時間,而具有鳳梨蛋白酶的鳳梨,可以減少專門作用於吸收消化的體內酵素,讓消化器官可以專注在排泄上。

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