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日本醫學博士推薦!拯救糖尿病第一名的蔬菜是它- 第3頁


蘋果
〈GI值:36〉
蘋果的好處人人都知道,而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容,還能降低血糖和膽固醇。

藍莓
〈GI值:35〉
藍莓富含花青素,不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞,還能預防糖尿病造成的視網膜病變。

台灣香檬(山柑仔)
〈GI值:34〉
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材,經日本醫學界及學術界證實,香檬具有特殊的機能性成分,對健康很有幫助,含有豐富的多酚,具抗氧化的作用,能淨化血液,是風行日本的健康食材。

奇異果
〈GI值:35〉
奇異果是抗氧化力很強的水果,果皮富含多酚,打果汁時建議連皮一起打。


出版:台灣廣廈

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