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熬夜、日夜輪班好傷身!吃B群護肝,還有3招遠離發炎體質

熬夜、日夜輪班好傷身!吃B群護肝,還有3招遠離發炎體質
【早安健康編輯部整理編輯】早睡早起、三餐定時定量、早餐要吃得豐盛……你是否覺得這些健康飲食的原則都是老生常談,並不是每個人的生活習慣、工作型態都有辦法做到呢?

營養師趙函穎在《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》一書裡,將大部分人的作息分為朝九晚五型、歹命早起型、夜貓族型、需要輪班的不規則型、晚睡早起熬夜型,分別提供更具體的健康飲食要點,讓你從今天開始變得更健康!

1. 朝九晚五型
作息:早上6、7點起床,晚上12點左右入睡。
特點:容易因為工作而疏忽早餐、延遲晚餐。
要點:
✔ 再忙也要吃早餐,營養、豐盛的早餐可以抑制中午的食欲;
✔ 晚上9點之後應盡量避免進食

2. 歹命早起型
作息:早上3~5點起床,晚上9點左右入睡。
特點:其實是最符合人體器官運作及休息的作息型態!
要點:
✔ 起床後2小時內進食
✔ 之後每餐時間約隔4~6小時即可
✔ 睡前3小時不要再進食,睡眠品質更佳,也可以避免水腫

3. 夜貓族型
作息:早上才睡覺,中午前後才起床。
特點:常因為剛起床沒胃口,拖到下午3、4點才吃油膩便當作為第一餐。
要點:
✔ 起床後先吃個茶葉蛋或喝杯豆漿,幫助身體醒來
✔ 後兩餐還是要間隔4~6小時為佳
✔ 不要第一餐就吃得太油膩、重口味,清淡飲食會比較好

4. 需要輪班的不規則型
作息:有時是正常班、有時是大夜班,作息跟著工作跑!
特點:容易免疫力失調,肝臟負擔也較大,代謝能力較差。
要點:
✔ 起床後2小時內吃早餐,後兩餐間隔4~6小時
✔ 經常補充維生素B群,提升代謝能力、保護肝臟健康
✔ 多喝檸檬水可改善酸性體質
✔ 有空時多運動,才能增強免疫力,對身體最好!

5. 晚睡早起熬夜型
作息:經常熬夜導致嚴重睡眠不足、體力超支。
特點:
. 容易荷爾蒙分泌異常,例如瘦體素減少、飢餓素增加,身體代謝率下降;
. 3C用品會發出輻射自由基傷害人體,細胞將慢性發炎;
. 若因為飢餓而吃下高油鹽食物,身材更容易變形。
要點:
✔ 國內外有熬夜打電玩導致中風、暴斃的案例,請愛惜自己的身體;
✔ 如果非得熬夜,可以多喝綠茶,讓綠茶的兒茶素多酚協助排除自由基;
✔ 肚子餓時可以吃含蛋白質的食物,例如無糖豆漿、雞胸肉沙拉、水煮蛋;
✔ 吃泡麵會攝取過多鹽分,隔天容易浮腫,而且缺乏營差,不建議食用。

【延伸閱讀】 


資料來源:《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》
作者:趙函穎
出版社:三采文化

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