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幫助消化5種食材

幫助消化5種食材

  古語有云「藥食同源」,可見吃對的食物,可以達到吃藥般的效果。

現代人工作壓力大,時常腸胃不舒服、脹氣,導致吃再多也無法有效吸收,長久之下可能會導致營養不均衡、成長遲緩等症狀。以下介紹

5樣能增加食欲、減緩脹氣、幫助消化的好食材



1、蘿蔔

富含消化酵素,以及維他命C,能幫助消化、吸收、排出老廢物質,含有食物纖維能預防便祕。消化不良還是拉肚子時,喝一杯蘿蔔汁有助減輕症狀。

生薑

2、生薑

能暖脾、胃,抑制噁心感。獨特的香氣和辛辣味可以刺激食慾,榨汁食用也很好。

3、梅子

富含檸檬酸,能刺激胃酸分泌幫助消化,增進食慾。豐富的有機酸能幫助血液循環,具抗菌效果,能有效預防食物中毒,和治療腹瀉。

4、山茱萸

對腎、大腸、小腸非常有益,活絡蛋白質的消化,提升消化機能。對於頻尿、有半夜上廁所困擾的人有很大的幫助,對小孩也很好,還可以提升食慾。

5、糯米

富含維他命B群,雖然熱量高卻容易消化,味甜而性溫,能幫助補出胃腸的營養和元氣,減緩腹瀉症狀。

資料來源:
《粥:99道補精氣神、養顏美容、聰明頭腦、幫助消化的美味健康粥》
作者:韓福善
出版社:凱特文化


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