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均衡飲食 改善腸道健康

均衡飲食   改善腸道健康

淋巴球是免疫力的關鍵,而腸道則是它的誕生處,只要腸道運作穩定,身體就不會失去平衡。

身體健康的基礎在於腸道,要改善腸道,就要採取能使消化管長久作用的飲食,也就是糙米素食。

為了提高免疫力,日本腸胃權威醫師新谷弘實建議大家每日不間斷攝取以下食品群



1、全部可食的食物:

糙米、小魚、豆子、芝麻等整個都可以吃的食品,以便有效攝取豐富的營養素

2、發酵食品:

米糠醬菜、醃小黃瓜、味增、納豆等發酵食品中的生菌是精力的來源

膳食纖維

3、膳食纖維豐富的食品:

每天攝取菇類、海藻、蔬菜等含有豐富膳食纖維的食物,腸道會更活潑,促進自律神經的平衡

5、口味重的食品:

酸味(醋、梅乾、柑橘類等) 、辣味(山葵、辣椒、胡椒、芥末等) 、苦味(紫蘇、薑黃等)等具有刺激性的食物,適量攝取也有效果

6、溫暖身體的食品:

中醫所謂的「熱性」食品,如糯米、大麥、大蒜、韭菜、蔥都屬於此類。

資料來源:
《圖解:腸道健康法》
作者:新谷弘實
出版社:晨星


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