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排寒、濕,戒4大「白色恐怖」!名中醫4招提高代謝力

排寒、濕,戒4大「白色恐怖」!名中醫4招提高代謝力
【早安健康/林庭安整理編輯】人人都想要青春、健康,隨時充滿活力,中醫學博士徐慧茵於著作《吃對食物,越吃越年輕》以下方法,能掃除毒素、提高代謝,讓你從裡到外都煥然一新:

1、多喝水能加快新陳代謝

一天大約要補充2000c.c.~2500c.c.的水,多喝開水能幫助身體排除毒素,充足的水可以沖淡體內毒素,並加快代謝,藉由尿液將毒素排出體外。若缺少水分,腸子蠕動會變慢,糞便少了水分的潤滑,就容易造成便秘。對勞動量大及熬夜者,喝水更是重要,飲水過少、血液太黏稠、血流減緩容易引起心肌梗塞等心血管疾病

2、好油、好脂肪吃出代謝力

脂肪可分為飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪、反式脂肪四種,飽和脂肪會提高膽固醇和血脂含量,反式脂肪會增加血液中的壞膽固醇,增加心血管疾病、癌症的發生機率。單元不飽和脂肪大多存在橄欖油、花生油及堅果中,有益心臟健康,多元不飽和脂肪同樣也對心臟有好的影響,能幫助消耗身體累積的脂肪,增進基礎代謝率,但人體沒辦法製造,要從大豆、堅果、全穀類及富含油脂的深海魚類中攝取

3、向白色食物說「不」

白米、白麵包、白糖、白麵條這些經過加工後的食物,在精製過程中去除了胚芽及穀糠,纖維質及營養早已消失殆盡,吃進肚子會使胰島素、血糖快速攀升,降低新陳代謝,也最容易被身體轉化成脂肪。最好的澱粉食物要選擇粗食,也就是仍保留胚芽及胚乳的穀物

4、從現在開始動

「寒」是血液循環不良,「濕」是體內水分過多,這兩者都是起源於陽氣鬱積體內無法宣發,所以人才會感到疲累、怎麼睡也睡不飽的現象。

藉由適當的運動,讓體表溫度上升進而發汗,使血流順暢,體內的寒氣與濕氣就能被排出,加速新陳代謝,幫助排毒。最好的運動時間約為早上5~7點及下午3~7點,建議每次運動至少30分鐘,最好能做到有點喘、會流汗的程度

【延伸閱讀】


資料來源:《吃對食物,越吃越年輕》
作者:徐慧茵
出版社:台灣廣廈

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