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8杯?2000c.c.?每天到底要喝多少水?讓營養師和你說清楚!

標籤: 喝水
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8杯?2000c.c.?每天到底要喝多少水?讓營養師和你說清楚!
【早安健康/好食課 林世航營養師】一天要喝多少水呢?8杯還是2,000毫升,也有人說要喝到3,700毫升,到底我們的水需求量是多少呢?飲料、咖啡算不算水呢,好食課這次的專欄要好好告訴你!

每天人體會流失多少水分?



依據年齡的不同,身體的水分含量約為50-70%,成年人約在60%左右,水分又影響許多生理作用,長期輕微的脱水也和慢性疾病的風險有關,所以維持水分的平衡十分重要。

人體水分有以下幾種的流失方式:



  • 無體感的流失:450 至 1,900毫升,如:水分從體表的蒸散
  • 尿液:500至1000毫升
  • 呼吸:250至350毫升
  • 糞便:100至200毫升
  • 有感汗液:難以估計

在未計算到有體感的流汗情況下,約為1,300毫升至3,400毫升的流失,但人體的生化代謝也會產生水分,估計約會產生250至350毫升,可以些許補上人體的流失。

所以在沒有流汗的狀況下,一天需要補上1,050至3,100毫升的水分才能維持水分的平衡。

一天要攝取多少「水」?



上面提到,在不計汗液流失的狀況下,我們一天要補足1050至3100毫升的水才能維持水分的平衡,那如果在不特別運動、曬太陽的狀況下,到底要攝取多少水呢?

美國農業部的營養素攝取綱領中建議,成年男女每天分別要攝取3,700與2,700毫升的水份(連結),這也被引述到世界衛生組織的資料中( 連結)。

歐洲食品安全局(EFSA)的資料則分別為2,500與2,000毫升( 連結)。不過有趣的來了,這個攝取量是指「飲用水」,還是「總水量」呢?

如果有喝奶茶、咖啡、果汁或是湯,還需要強迫自己喝8杯水嗎?下一頁營養師解答了!

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