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百歲中醫最愛的養血補肝腎茶飲!11個喝茶禁忌不可不知

百歲中醫最愛的養血補肝腎茶飲!11個喝茶禁忌不可不知
【早安健康/鄒旭(廣東省中醫院副院長)、吳煥林(廣州中醫藥大學教授)】

第5法 晨起後飲茶



茶字,從不同角度看,都可以得出許多有趣的解釋。不信你看:「茶」字拆分開來是二十加八十八,就是「108」,說喝茶可以使人壽命超過「茶」之數,享有此壽的,又叫「茶壽」;還有人根據《說文解字》的造字原則,提出「茶」字是由草字頭「艸」、「人」及「木」三部分構成的,意為「人在草木間,孰能不喝茶」。

清晨起床做完靜坐、按摩保健功後,我喜歡喝一杯枸杞菊花茶、龍井茶、普洱茶等花茶或綠茶。

我國為飲茶大國,擁有悠久的歷史,形成了韻味十足的茶文化。有興趣的朋友可以參考一些茶的專著,如陸羽的《茶經》、丁謂的《北苑茶錄》、宋子安的《東溪試茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《宜和北苑貢茶錄》、趙汝礪的《北苑別錄》、蔡襄的《茶錄》、田藝蘅的《煮泉小品》、許次紓的《茶疏》等。

我國茶葉種類繁多,根據製法不同,大體可分為綠茶、白茶、紅茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、花茶、即溶茶、袋泡茶等。不同體質的人,適合飲用不同的茶葉。

茶葉含有非常豐富的物質,在防病治病方面,均有非常多好處。古代中醫,還曾多次運用茶葉來治病,茲舉兩例:

其一。《古今醫統大全》記載:「沈繹,字誠莊,吳郡人,聰明好學,善醫方。洪武中,肅王疾,召診。問知平日嗜乳酪,只烹濃茶飲之而癒。王問。對曰:茶能滌膈中之膩故也。王神其術,遂奏授本府良醫云。」
也就是說,茶葉能夠消除油膩,蕩滌腸胃的積滯,因而可以用來治療過食乳酪。這個故事為茶能消除油膩,治療飲食積滯,提供了一個生動鮮活的例證。

其二。《醫說》:「憲宗賜馬總治瀉痢腹痛方,以生薑和皮切碎如粟米,用一大盞,並草茶相等煎服之。文潞公得此疾,百藥不效,而予傳此方而癒。」

這道醫案提示了生薑與茶可以用來治療瀉痢腹痛,中醫藥的神奇大多如此。又民間有云:「一年四季常吃薑,不用醫生開藥方」,「蘿蔔配綠茶,氣得醫生滿街爬」。

茶喝錯了反而有損健康!下一頁看專家提醒,這些族群小心慎飲!

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