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遠離發炎毒素防失智!日本第一抗老博士:解毒必吃2好食

遠離發炎毒素防失智!日本第一抗老博士:解毒必吃2好食
【早安健康/白澤卓二(醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長)】 失智症的原因是APP(Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白)受容體

阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞(結合部與神經元)在破壞、再生上失去平衡,破壞的速度遠快於再生,正常的神經細胞減少了,認知機能呈衰退狀態。

APP是神經元的構造之一,一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是,錯誤的切斷,會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。

阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」



根據戴爾‧布雷德森教授:阿茲海默症大概分為四型「1型(炎症性)」「2型(萎縮性)」「 1.5型(糖毒性1型與2型的混合)」「3型(毒物性)」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。

總之,如果腦部發生炎症的同時,並陷入營養不足,再加上有毒物質蓄積時,腦部受到傷害,認知機能就會持續不斷地變差。

造成阿茲海默症的三個原因



  1. 炎症
    • 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE(Advanced Glycation Endproducts)、黴菌等引發慢性感染的炎症,會使認知機能降低變差。

  2. 營養不足
    • 因為胰島素無法正常運作(高胰島素抵抗性),葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
    • 維生素及荷爾蒙等不足,造成新陳代謝無法順利進行。

  3. 毒性物質
    • 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
    • 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
    • 抽菸形成有害物質的凝集。
    • 黴菌及病原菌產生的毒素。

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