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研究:維生素D降8成乳癌風險!權威醫教3招補充

研究:維生素D降8成乳癌風險!權威醫教3招補充
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【早安健康/張承宇報導】乳癌高居台灣女性罹癌率第一位,演藝圈不少女星不敵病魔殘酷打擊而香消玉殞,歌手阿桑、姚貝娜和星座專家薇薇安都因乳癌病逝。根據台灣癌症基金會統計,35年來,乳癌發生率成長6倍,死亡率也增加約2倍,衛福部也公布資料顯示,發生率第一的大腸癌104年首度下降,但乳癌發生率卻飆升2.3%,呼籲國人更加重視乳癌篩檢。

除了定期篩檢,其實也可望透過飲食降低乳癌發生風險,近期被登載在PLOS ONE期刊上的研究就指出,攝取維生素D可能降低罹患乳癌機率。

維生素D可能降低80%乳癌機率



這份研究由美國非營利組織Grassroots Health、加州大學聖地牙哥分校,追蹤3千名平均63歲、未患有癌症的女性,結果發現,血中維生素D濃度達60ng/ml以上的人,比起未滿20ng/ml的人,罹患乳癌機率約降低80%,而且無論受試者年齡、BMI值、抽菸習慣、鈣質補充狀況為何,都不會影響結果,因此判斷維生素D是重要關鍵。

研究小組指出,維生素D可以減少DNA受損,活化免疫細胞,抑制發炎,因此可能降低罹癌風險。

事實上,國內研究也顯示相似結果,臺南市立安南醫院藥劑科陳麗芳主任帶領的研究團隊,也分析國人健保資料,結果顯示,每天攝取600單位以上維生素D3,可降低乳癌及大腸癌風險。

曬太陽、吃天然食材補充維生素D



如何補充維生素D?長庚醫院主治醫師江坤俊建議透過以下方式攝取:

  1. 曬太陽
    陽光中的紫外線照到皮膚上,就能讓皮膚自行合成維生素D,每天曬10~15分鐘,就能補充一定量的維生素D。但要注意不可以曬太久,不然紫外線超標,容易曬傷,增加皮膚癌風險,而且就算多曬也沒用,會讓已經轉換完畢的維生素D被陽光破壞。
  2. 從天然食物攝取
    動物內臟、深海魚、乳製品、蛋黃富含維生素D3,若擔心缺乏維生素D,可以有意識地多攝取這類食物。
  3. 吃維生素D補充品
    如果不方便透過以上方式補充維生素D,可以考慮透過健康食品來補充,但注意不可過量。
    維生素D建議補充量:
    0~1歲:400-1000IU/一天
    1~15歲:600-1000IU/一天
    15以上:1000-2000IU/一天

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