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胃食道逆流元兇不是胃酸過多!做8件事不再火燒心

胃食道逆流元兇不是胃酸過多!做8件事不再火燒心
【早安健康編輯部】今年早安健康針對台灣上班族,做了一項「2018職場健康大調查」,從數據中發現,最困擾台灣上班族的文明病中,第五名就是

胃食道逆流



大多數人都會將焦點放在胃酸,覺得是因為胃酸過多才會逆流到食道中,但美國醫學博士強納森·V·萊特提醒我們,多數人胃酸並沒有過多;如果「把關」不緊,胃酸正常也可能造成胃食道逆流。

更嚴重的是,胃食道逆流情況沒有改善,會演變成食道潰瘍,再繼續發展下去,就有可能成為食道癌。食道癌在台灣十大癌症排名第八位,因為早期沒有症狀,發現後治療的五年存活率不到20%。

(編按:本次「2018職場健康大調查」 問卷調查,由早安健康舉辦,調查時間為2018年5月16日至5月30日,有效問卷樣本為25,000份。)

胃食道逆流症狀



根據美國消化系醫學會 (American Gastroenterological Association)資料,雖然每位胃食道逆流患者所經歷的症狀不完全相同,較常見的症狀包括:

  • 胃灼熱(火燒心):胸口出現燒灼感、甚至往上延伸到頸部,在躺下、彎腰時更為嚴重,也發生於進食後。
  • 感覺胃裡的食物逆流回口中,有時帶有苦味。
  • 持續喉嚨疼痛
  • 持續咳嗽
  • 聲音嘶啞
  • 氣喘
  • 胸痛
  • 喉嚨有腫塊或異物感
  • 吞嚥時感到疼痛,或是感覺食物會卡在喉嚨
  • 時常打嗝
  • 噁心感、嘔吐感

另外,有些症狀則可能與併發症有關,甚至可能危及生命,因此建議如果出現以下症狀,應立即就醫:

  • 爬樓梯等身體活動時感到胸痛
  • 並未特意減肥或改變飲食習慣,卻出現體重減輕
  • 進食時嗆到,或是對吞嚥食物、飲料有困難
  • 吐血,或是嘔吐物外觀像咖啡粉
  • 糞便呈現紅色或黑色

胃食道逆流原因



賁門把關不嚴



所謂的「把關」就是賁門。賁門位於食道與胃部之間,其功用就是平時緊閉,以避免胃中的食團與消化液的混合物倒流進食道,而在進食時,賁門要打開以便食物進入胃部。

下食道括約肌負責賁門的收緊或放鬆,以完成上述任務。但某些情況下,下食道括約肌可能會變得鬆弛,於是就造成了把關不嚴的現象,這跟胃酸多寡其實並沒有關係。

也就是說,食道下括約肌是胃與食道連結處的肌肉,在食物進入胃之後會關閉,非進食期間也會保持緊閉。衰弱的食道下括約肌,無法立即做出反應,導致胃中的食物向上逆流而造成不適。造成下食道括約肌鬆弛的原因,目前醫界歸納出幾個可能的因素:

  1. 生理因素:老化、肥胖、橫膈膜裂孔疝氣。
  2. 食物因素:高脂肪食物、巧克力、甜食、薄荷、咖啡等。
  3. 藥物因素:某些氣喘藥物與高血壓藥物可能造成下食道括約肌鬆弛。
  4. 過重、肥胖或懷孕
  5. 吸菸、飲酒

萊特表示,大量研究指出了胃食道逆流跟氣喘有關連,其中一個可能就是舒緩氣喘的支氣管擴張劑某些成分,同時也會造成下食道括約肌鬆弛。另外呼吸喘鳴時,呼氣的動作會為下食道括約肌造成壓力,而導致胃食道逆流。

其他原因



  • 特定食物、進食速度與進食量,都可能引起胃食道逆流。
  • 裂孔疝氣(hiatal hernia):彰化縣員林市員生醫院胃腸肝膽科主任醫師吳文傑曾撰文指出,橫膈膜上有讓食道穿過的洞,當孔洞過大,部分的胃往上穿過裂孔,就會導致裂孔疝氣,可能因此引起胃食道逆流。

吃胃藥就能減緩胃食道逆流嗎?下一頁傳授改善胃食道逆流的飲食技巧,破解各種錯誤的養胃迷思!

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