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預防冠心病!4穴位疏通心脈、洋蔥牛奶湯護血管- 第3頁

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3款化痰理氣的食譜

冠心病患者應注意選擇脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、膳食纖維、有益礦物質較多的食物,如山楂、粗糧、豆類、洋蔥、黑木耳及各種新鮮水果。應少食或慎食鹽、動物脂肪、動物脊髓、動物內臟、蛋黃等。

山楂紅花粥
山楂紅花粥,化痰理氣
  1. 按照1:5的比例,取適量的山楂和紅花,洗淨,備用;取100克粳米,洗淨,備用。
  2. 鍋中加水,大火燒開,將紅花和山楂放入鍋中,再加粳米,煮成粥即可。適用於痰瘀內阻型冠心病患者。

洋蔥湯


洋蔥湯,化痰理氣
取洋蔥1個,牛奶、鹽各適量。洋蔥去蒂,洗淨,切碎,入油鍋炒香,加2碗水以小火慢慢熬出洋蔥甜味。待洋蔥碎軟爛後,再倒入牛奶煮沸,加鹽調味即可。可保護心血管健康,降低膽固醇。

桃仁紅花粥


桃仁紅花粥,化痰理氣
取桃仁15克,紅花10克,粳米100克,紅糖適量。將桃仁搗爛,與紅花一起煎煮,去渣取汁,加粳米煮成稀粥,加紅糖調味即可。適用於瘀血阻滯型冠心病患者。


本文摘自《氣血雙補:中醫千年智慧奧秘》/石晶明(中醫養生保健的專家)/大都會文化事業有限公司

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