• 搜尋文章/影音
  Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴

洋蔥輸了!常吃這蔬菜,三酸甘油脂5天降回正常值- 第2頁


菊糖可抑制脂肪和醣的吸收 還可預防糖尿病



而水溶性膳食纖維菊糖具有減少三酸甘油脂的效果,小腸會吸收醣類等等的營養素,過量時醣類就會充滿血管,讓三酸甘油脂增加。這時如果攝取菊糖,菊糖會和水分混合成膠狀,讓血液中的脂肪和糖變得不容易被吸收。菊糖到了大腸也能夠增加腸道好菌,而好菌會製作物質幫助抑制三酸甘油脂的合成。

日本暢銷健康雜誌也指出,菊糖還可成為刺激腸內分泌細胞的短鏈脂肪酸,產出各式各樣的成分。包含能促使胰島素分泌的GLP-1,能提高血液中的胰島素濃度,降低血糖值,對於預防糖尿病也有幫助。

西九州大學製作的菊糖含有量蔬菜排行榜(每100公克含有量):

名次 蔬菜 菊糖含量
1 大蒜 12.5公克
2 牛蒡 5.4公克
3 洋蔥 4.3公克
4 蘆筍 2.5公克
5 蓮藕、南瓜、山藥 0.1公克

實驗中讓三酸甘油脂超標的47歲女性吃前三名的蔬菜,並控制過量的碳水化合物和飲酒,一天攝取菊糖10公克、連續五天之後,數值從152mg/dl降低到139mg/dl,回歸正常值。

看了這篇文章的人,也看了…

精選推薦文章與影片

MORE 〉

專題報導

歡迎關注早安健康 LINE @

everydayhealth-line-join-qrcode