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眼睛維他命魚油,眼科名醫:注意這些關鍵才真正護眼

眼睛維他命魚油,眼科名醫:注意這些關鍵才真正護眼
【早安健康/陳瑩山(新竹國泰綜合醫院眼科主任)】魚油擁有十分多的功效,包括:保護心臟、保護眼睛、強健大腦等,早已是現代人十分熟知的營養補充品,不過面對坊間數款魚油,究竟該怎麼選擇?魚油的標示又該怎麼看?

市面上看到的魚油標示有兩種,一種是一顆膠囊魚油的含量,大部分是1000mg、1200mg,另一種是標示omega3的含量,有含200mg或500mg。這兩種標示,究竟哪一個比較重要?

Omega-3含的EPA、DHA是魚油主要成分

首先我們要知道,Omega-3(多元不飽和脂肪酸)是魚油的主要有效成分,因為omega-3包含了EPA和DHA,其中DHA是讓細胞存活的重要營養物質,也是少數能夠通過血腦屏障和血液視網膜屏障的營養素,對於大腦、神經系統及視網膜,都有很好的保護作用;另外。補充EPA有助增加血管彈性、消除心血管系統的發炎狀況減少血栓的形成,因此對脈絡膜的健康也有益處。

因此,若是有一顆1000mg的魚油,omega-3的含量有600mg,與另一顆1200mg的魚油,omega-3的含量同樣為600mg,但因前者雜質含項較少,因此前者的魚油品質較好。

此外,消費者在挑選魚油中omega-3的含量時,也要知道魚油含量中雜質成分的高低,因為雜質太高反而雜質中所含的飽和脂肪酸就會抵消omega-3對身體的效用。

雜質含量高會抵消魚油的營養價值



舉例來說,如果同時有一顆便宜的魚油1000mg,它的omega-3含量為300mg,與昂貴的魚油一顆1000mg,omega-3含量為600mg,是否每天吃兩顆便宜的魚油,效果和吃一顆昂貴的魚油相同呢?

下一頁醫師告訴您,這樣選魚油補充營養效果才好!

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