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洋蔥、牛蒡這樣挑,掌握食材陰陽性防中風、高血壓

洋蔥、牛蒡這樣挑,掌握食材陰陽性防中風、高血壓
【早安健康/齊藤典加(食養講師)】 *現代人的早餐都是「陰性」的
先前已經稍微談到了陰陽的判斷方式,而我們這些生活在現代日本的人們,在生活習慣上、特別是飲食習慣,已經偏向極端的「陰」或「陽」了。

基本上,陰性體質的人平時的體溫較低,手腳這類身體的末梢部分會較為冰冷。

突然間站起來,會感到頭昏眼花、站不穩,就是陰性體質的特徵,要是這種體質的人持續食用陰性極強的食物(極陰性),就會讓手腳冰冷、低血壓、便祕的情況變得更加嚴重,甚至很有可能會引發重大的疾病。

尤其是女性偏向陰性的人特別多,月經痛、月經不順、子宮肌瘤及其他婦科疾病、不孕與流產等狀況,往往都是因為吃了陰性食物、採取陰性的生活習慣,導致身體冰冷所造成的。

相反的,陽性體質的人血壓和體溫會比較高。倘若陽性的人平時都一直吃陽性的食物(肉類、魚類、蛋等),就會提高罹患高血壓、腦中風、心臟病的風險。

而這兩類食物都大量食用的人,則會反覆出現躁和鬱的情況,或是形成癌症。現在平均3個人就有1個人罹患癌症,2個人就有1個人死於癌症。

只要時時留心、不讓自己偏向陰與陽的任何一方,取得「中庸」這個良好的平衡,就能維護身體的秩序,處於健康的狀態。

接下來我將具體說明,究竟該在飲食上進行怎樣的調整。

買菜怎麼選?下一頁教您分辨蔬菜陰陽性!

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