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甲亢要限碘、不能喝牛奶?營養師:小心反增骨鬆風險

甲亢要限碘、不能喝牛奶?營養師:小心反增骨鬆風險
【早安健康/好食課 歐子瑄 營養師】甲亢病友大多都知道要避免吃到過多的碘,大概也知道海帶、各式海產與深海魚類等都是碘含量高的食物,但如果在網路上搜尋相關衛教資訊時,將會發現奶類及奶製品也名列高碘食物的列表中,奶類及奶製品為什麼是高碘食物呢?其中的碘又從何而來呢?甲亢患者真的不能喝牛奶嗎?這次就讓營養師來替你一一解答! 


食物中的碘從何而來?我們一天要吃多少碘?
碘是一種微量元素,非放射性的碘散佈在整個大自然中,其中最大的來源就是海洋,當碘進入到大氣循環時,會與水和其它粒子結合並進一步滲入土壤及表層水中,也會被生長在其中的植物吸收,所以我們攝取蔬菜,水果時可以得到微量的碘,其中最佳來源就是 海帶海菜等食材,還有經過碘強化的 精鹽

數據顯示,健康成人體內約有15至20毫克的碘,其中有80%存在於甲狀腺,當碘攝取過多時,健康人可由尿液排出以調節碘濃度,但對那些具自體免疫抗體或對高碘耐受力較差病患,就可能引發甲狀腺機能亢進等問題,進而可能要採用 限碘飲食

甲亢所採用的低碘飲食為每天攝取少於50微克,這是非常嚴格的量,但是甲狀腺機能亢進的治療方式與時程不同,並非每位病患都需要吃低碘飲食,有些病患只有在治療時需要短暫限碘,而且貿然限碘狀況下,反而有可能會出現甲狀腺機能低下的問題,所以是否需要如此嚴格的限碘,仍建議詢問醫師意見。


甲亢病人到底能不能喝牛奶呢?下一頁看營養師怎麼說!

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