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不吃早餐更健康、瘦更快,減肥名醫顛覆早餐觀念

標籤: 早餐 減肥 瘦身 長壽
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不吃早餐更健康、瘦更快,減肥名醫顛覆早餐觀念
【早安健康/郭育祥醫師】在所有健康或醫學能討論、研究的題目當中,「早餐」大概是最無爭議的一項了(不是完全沒有,只是提出異議者稀少)!無論是醫師、營養師或相關領域的講師、教授、學者,幾乎都會有志一同地說:「早餐很重要!一定要吃!」

不吃早餐可以嗎 減肥一定要吃早餐嗎

打開電視、點開網頁,無論是健康節目、美食節目或者是新聞報導,還是大家瘋傳的減肥方法、網路健康文、藝人明星的親身經驗等,我們也總是不難看到以下的字眼「早餐是最重要的一餐」、「早餐要吃得像皇帝」、「早餐吃得好」、「吃早餐可以啟動新陳代謝」、「減肥一定要吃早餐」。

不吃早餐的迷思



那如果在搜尋引擎裡,輸入關鍵字「不吃早餐」呢?大概會跳出一長串「5大危害」、「9個不能不知道的壞處」、「12種健康風險」等連結,我仔細一一點閱,將內容歸納整理後,發現這許多沒有註明作者與出處的研究、數據來源,所指稱的「不吃早餐的缺點」,不外乎以下這幾項:
  • 吃早餐會便秘
  • 不吃早餐胃會磨壞
  • 不吃早餐血糖會太低
  • 不吃早餐體質會變酸
  • 不吃早餐會反應遲鈍
  • 不吃早餐智商會變低
  • 不吃早餐孩童會過動
  • 不吃早餐會沒有體力
  • 不吃早餐會減短壽命(大驚)
  • 不吃早餐會造成心血管疾病(驚)
  • 不吃早餐會造成膽結石(驚)
  • 不吃早餐會降低新陳代謝

您發現了嗎?在這些不吃早餐所"可能"產生的健康危害中, 其實有好幾點是相互衝突而矛盾的,便祕是因為腸胃蠕動過於緩慢,如何跟胃磨壞一起發生?人怎麼可能同時反應遲鈍又過動呢?

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