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青年時期的飲食習慣可能持續影響至成年時期

青年時期的飲食習慣可能持續影響至成年時期
【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】青少年被鼓勵採取像是多樣蔬菜與水果、全榖食品、節制糖份的攝取等健康的飲食習慣,不只為其當下的身體狀況有益,根據《Journal of Pediatrics》刊登美國明尼蘇達大學(The University of Minnesota)的最新發表,指出青少年時期的飲食習慣,可能影響到成人後的體重狀態。

研究招募2,656位、就讀國中或高中的受試者,並持續追蹤10年,作者並分別在1999年(受試者平均年齡達15歲)、2004年(受試者平均年齡達20歲)、及2009年(受試者平均年齡達25歲),調查受試者當下的飲食習慣及體重狀態。

實驗結果發現,在15歲時飲食習慣較健康的受試者,在接下來的5年及10年,體重增加的幅度較小。作者表示,一個人對食物的喜好選擇可能早在15歲時就已建立,並影響到其今後的飲食模式,長久下來更影響到體重的增加。

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知
新聞出處:Healthy Diet as Teen, Less Weight Gain as Adult《U.S.NEWS》
http://health.usnews.com/health-care/articles/2016-09-23/healthy-diet-as-teen-less-weight-gain-as-adult
研究刊登在《Journal of Pediatrics》的網頁
http://www.jpeds.com/article/S0022-3476(16)30693-X/fulltext

【延伸閱讀】


作者簡介:ELSEVIER全球醫藥新知
Elsevier於1880年成立於荷蘭阿姆斯特丹,是全球首要經營醫學、科學和技術資訊產品及出版服務的出版商。透過與世界各地的科技與醫學機構的合作,Elsevier 每年出版1800多種期刊和2200本新書,以及一系列創新電子資料庫。

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