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2017年十大超級食物!教授們的養生秘密法寶是它

2017年十大超級食物!教授們的養生秘密法寶是它
【早安健康企劃/謝瑞裕博士】薑黃 Curcuma longa L.至今已有超過6000年的使用歷史,從食品、香料、化妝品到保健食品等,應用功能十分廣泛。其實為什麼咖哩會黃黃的呢?其實主要就是加了薑黃!這近幾年薑黃會成為全球最夯的保健食物,主要是有高達5700多篇研究報告證實,薑黃所含的薑黃素(curcumin)等成分,對人體健康具有很好的保健作用,如: 促進新陳代謝、調節生理機能、調整體質、滋補強身、使精神旺盛、有助養顏美容、青春美麗、幫助維持消化道機能、使排便順暢等等,因此 薑黃被列為21世紀十大超級食物之一!

「薑黃」全球網紅保健新星!

在Google的美國2016飲食趨勢報告中指出,民眾google「薑黃」這個關鍵字的搜尋量,從2015年11月至1月快速上升了56%。且民眾會進一步搜尋「薑黃&粉」、「黃金牛奶」、「薑黃&食譜」、「薑黃&果汁」等關鍵字,可見「薑黃」是個超級保健新星。

養生天王韓老師的秘密法寶- 「豐滿博士紅薑黃」

這幾年為什麼台灣也瘋薑黃保健?原因除了薑黃可以全方位保健身體機能外,許多專家學者也大力推薦的薑黃使用,如:曾經罹患肝癌與肺癌的台北醫學大學韓柏檉教授,他在接受許多治療後,搭配飲用薑黃茶與薑黃蔬食果汁一直是他身體保健的養生秘密!對有機農業與有機健康飲食特別講究的前明道大學校長陳世雄教授,他所食用的薑黃有什麼特別呢?經詢問得知其實他們對薑黃的來源、安全與品質非常重視,這幾年他們其實都是用「豐滿博士紅薑黃」在調理身體健康。

「豐滿博士紅薑黃」,吃了會「豐滿」嗎?

聽到韓老師是使用「豐滿博士紅薑黃」,還以為吃了薑黃之後會讓人很「豐滿」!經過網路搜尋才知,原來是「豐滿生技」的博士紅薑黃。

博士紅薑黃不是薑也不是一般的秋薑黃,博士紅薑黃是由中興大學農藝系謝瑞裕博士,經過多年獨家研究出來的「金香紅薑黃」,它所含的薑黃素含量是一般秋薑黃的30-300倍以上,並含有高量精油成分,且帶有芬芳的花蜜香氣,經過研究證實具有保健效果。

保健級紅薑黃,體貼消費者對品質的要求

薑黃可分為保健食品級與食品香料級或工業染料級等,博士紅薑黃是屬於最高規格的保健級紅薑黃。做為近年來台灣在地薑黃的領導品牌,博士堅持採用國際中藥廠品質要求,於確認薑黃品種、指標成分含量後,在南投好山好水與萬年紅土的純淨環境中,以仿野生栽培理念種植,讓薑黃在大自然中經過600天以上的成長萃煉,再以獨家熟化保鮮生技技術,完全保留住薑黃的保健成分,並通過ISO 22000與HACCP食品驗證及SGS 470項以上嚴格品質檢驗。所以「新鮮、衛生、高品質」的博士紅薑黃,在國內外等有機商店與養生通路好評如潮。

紅薑黃養生料理也可以健康養生又美味

以往薑黃大多只能做咖哩料理,而市售薑黃的"傳統"味道不是每一個人都能夠接受,為了讓消費者吃薑黃來增進健康,博士將金香紅薑黃開發成博士紅薑黃粉、薑黃麵線、薑黃拉麵、紅薑黃黑糖、薑黃粽、紅薑黃烏龍茶、紅薑黃養生飲等保健養生的產品,讓消費者更方便的食用美味、健康、養生的紅薑黃料理。

紅薑黃可以促進健康,搭配每日運動更有效!

紅薑黃對新陳代謝與機能保健有很好效果,但運動也是促進身體機能循環與排除體內毒素的辦法。如果可以建立每天做運動的好習慣,再搭配健康養生的紅薑黃保健飲食,對於薑黃的吸收與促進身體健康的效能發揮,會有更加倍的效果喔! 就讓我們一起用博士紅薑黃,守護全家人的健康吧!

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