Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴

專題報導

歡迎關注早安健康 LINE @

everydayhealth-line-join-qrcode

10大恐怖外食組合要少吃!博士傳授6關鍵照樣吃得健康

10大恐怖外食組合要少吃!博士傳授6關鍵照樣吃得健康
【早安健康/藥理所教授潘懷宗】國內2014年6月份一項針對1020名上班族的調查顯示,平均八成有一餐以上靠外食解決,每天三餐均外食者也高達六成,外食情況與兩年前(2012年)相比更提升了一成。

除了上班族外,國家衛生研究院2015年所公布的數據也顯示,國高中生的早、午餐外食比例超過8成,13至64歲的民眾,甚至有近70%為三餐都是外食者。無獨有偶,2016年10月份英國知名女性健康養生網站Healthista的營養師梅.辛普琴(May Simpkin)刊登在每日郵報的文章中,特別教導三餐外食比例最高的午餐外食族,如何健康吃的六大訣竅(小心套餐或優惠餐、餐點冠上健康未必健康、自己帶午餐、午餐不能太晚吃、注意沙拉中的邪惡份子、午餐要夠熱量與營養),潘老師看過之後,心有戚戚焉,特別整理後,再放進一些粗淺意見予以補充,謹供午餐外食族們參考:

1. 小心套餐或優惠餐:

常常點餐時,會發現套餐或促銷套餐在價格上要比單點來得經濟划算,而且在時間上通常也比較不需要等待,上班族為了省錢、省時間,通常都會點它。但是,套餐一定會包含許多主餐以外的附加餐點,而這些餐點不見得全部都是你想要吃的(或健康的),像是三明治(或漢堡)加薯條加汽水或果汁再加巧克力棒,潘老師特別提醒,千萬不要因為貪快或貪划算而點它,除了會因此攝取更多的熱量外,又會吃入許多損害建康的加工食品。

2. 餐點名稱健康未必健康:

著重健康養生者,大多會注意避免去點一些加工肉類(培根、熱狗、香腸)、脆皮麵包、加量、過鹹起士、飲料、甜點等,但是一般從名稱上很難看出是否健康,必須要詳細詢問才行,不可大意,像是洋芋片會被稱為「蔬菜脆片」、冰沙被改成「奶昔」、含糖飲料被稱作「風味水」、巧克力甜點被改成「能量棒」,聽起來好像比較健康,實則不然。

本頁面已閒置超過五分鐘。請點 X 關閉 或點擊任一空白處,即可返回頁面
X