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肝若好,不怕婦科病!醫師:這樣吃養出健康荷爾蒙

肝若好,不怕婦科病!醫師:這樣吃養出健康荷爾蒙
【早安健康/林昕潔整理編輯】肝臟機能不足,不但會引起荷爾蒙失調,更可能導致經期紊亂、生育力低落等問題!美國內科專科醫師、埃默里大學教授Taz Bhatia指出,肝臟健康是荷爾蒙平衡的基礎。因此,想要讓失控的荷爾蒙恢復正常,不但要多吃有助於荷爾蒙製造和代謝的食物,養好肝更是調理荷爾蒙的關鍵。

Taz Bhatia醫師專精於整合主流和替代醫學,也是女性健康、減重、荷爾蒙平衡和營養學的專家。她指出,中國醫學讓她知道一件事:肝臟就像人體內所有荷爾蒙的發電廠,如果肝臟怠惰的話,荷爾蒙也不能妥善運作。

另外,《中醫調理聖經》一書中也指出「女子以肝為先天」,如果肝的疏泄功能失調,就可能導致引發月經、帶下、胎產之類的疾病,甚至可能導致不孕。

因此,提升肝臟機能、幫助荷爾蒙正常製造與代謝的食材,都是平衡荷爾蒙的關鍵。Taz Bhatia醫師喜歡將這些食材打成綜合果汁,一次攝取多種有益荷爾蒙健康的營養素。不過,在日常中多吃這些好食物,當然也對健康有莫大的好處。以下就來介紹用在這杯「養荷爾蒙綠果汁」中的超級食材!

綠色蔬菜及水果:幫助排除荷爾蒙副產物,製造健康荷爾蒙

綠色蔬菜中的纖維,能夠「沖洗」肝臟和消化系統,並把不好的荷爾蒙副產物代謝掉。Taz Bhatia特別推薦以下幾種蔬菜:

羽衣甘藍:是十字花科蔬菜家族的一員,其中的芥蘭素有助代謝雌激素,「Calcium D-glucarates」這種化合物則能代謝雌激素並移除體內的致癌物。

菠菜:含有豐富的鎂和鐵,是保持荷爾蒙健康的重要微量營養素。

芥菜:在阿育吠陀療法中長久被使用,具有代謝、排除雌激素毒素的作用。

瑞士甜菜(牛皮菜):含有大量抗氧化物,特別是葉黃素、玉米黃素和β-胡蘿蔔素,能夠支持肝臟製造穀胱甘肽這種強力的肝臟排毒劑。

((下一頁還有醫師推薦的《養荷爾蒙綠果汁》喔~))

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