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6種家家都有的食物,荷爾蒙平衡了就不怕發炎變胖

6種家家都有的食物,荷爾蒙平衡了就不怕發炎變胖
【早安健康/張維庭編譯】忙碌又疲勞的現代生活裡,時常容易在身心都累積起龐大的壓力,導致爆食、自律神經失調以及壓力荷爾蒙分泌,長久下來對於身心都有極大的損害,久而久之甚至會成為各種生活習慣病的肇因。透過6種生活裡唾手可得的食物,就有助於紓壓,還可幫助分泌血清素,重整腸道環境!

1.巧克力
美國一項研究讓受試者食用約40公克的巧克力糖果,連續天天食用兩周,能讓體內的壓力荷爾蒙皮質醇降低。另外也有研究讓受試者每天食用可可亞製品連續一個月,與沒有食用的受試者相比,不安減少了10%,有助於鎮定壓力,放鬆心情。

美國心理學家黛安娜(Diana L Walcutt)博士表示,巧克力多酚的白藜蘆醇,可刺激腦內啡產生,此外也能給予許多抗憂鬱藥中都含有的化學物質血清素影響。藉由吃巧克力來讓腸內的血清素產量增加,也具有提振免疫系統的效果。

2.優格
日本健康專欄作家相馬佳指出,感覺到壓力時,許多人會感覺到肚子怪怪的。這並不單只是心理作用,而是壓力會導致消化機能出現問題,讓腸內細菌平衡出現異常。想要重整腸道環境,可食用富含益生菌的優格。因為壓力大而忍不住想吃甜食時,不妨以無糖優格淋上豐富或是水果,自然的甜味就能帶來滿足感,既充滿營養,又有益於打造抗壓性強的健康腸胃。

3.綠茶
綠茶中的茶氨酸能促進有放鬆效果的血清素、有快感的多巴胺等神經傳達物質以及荷爾蒙分泌,達到放鬆的狀態。

4.燕麥片
能夠加牛奶當作早餐的燕麥片,不僅充滿營養熱量又低,適合拿來瘦身,同時含有能幫助血清素分泌的碳水化合物,以及能夠改善腸胃狀況的膳食纖維,此外含有礦物質鎂,也能夠幫助穩定情緒。

5.柑橘類
酸酸甜甜的柑橘類水果,富含維生素C,不僅能提高免疫力、美白美肌,同時還能夠降低壓力荷爾蒙數值。

6.菠菜
體內的鎂含量不足,會導致容易疲勞和焦慮,有時感覺壓力囤積而感到焦躁,其實可能是營養不良。鎂含量豐富的食品代表有菠菜,此外花椰菜的含量也很高。

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