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身體缺_導致抽筋、脫水!這樣吃補充5關鍵營養

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身體缺_導致抽筋、脫水!這樣吃補充5關鍵營養
【早安健康/林昕潔整理編輯】炎炎夏日到來,只要在戶外待幾分鐘,身體的水分和電解質就會因為排汗而流失。另外,台大醫院胃腸肝膽科主治醫師吳明賢曾指出,夏天是腸胃炎的好發季節,患者常因上吐下瀉而流失大量電解質。若沒有適當補充電解質,可能引起抽搐、抽筋、脫水或水中毒等問題。不過,想要補充電解質,其實你有比含糖運動飲料更健康的選擇!

電解質能夠維持人體內的液體平衡,並幫助肌肉和神經功能,不但對於運動表現很重要,也是維持人體正常生理機能所必須。當然,電解質可以在運動飲料和能量棒中找到,但這些電解質通常也會伴隨大量的熱量和添加糖。其中一種補充電解質更佳的方式,卻是拿起湯匙和叉子。

運動營養師Nancy Clark指出,食物中含有許多的電解質,以及維生素和其他保護健康的物質。以下是如何用健康的全食物替代五個關鍵的電解質。

1 鈉:巧克力牛奶+花生醬貝果
許多人會奉行低鹽飲食做為健康生活的準則,但隨著汗水排出的鈉卻不能不補充。鹽能夠幫助身體留住水分,使人保持在水份充足的狀態更久。Nancy Clark建議,在一小時的激烈運動後,享用巧克力牛奶和花生醬貝果,就能補充隨著汗水流失的800毫克的鈉。進行劇烈、流汗量大的運動前,也可以補充含鹽量較高的食物,讓身體更能留住水分,在運動中保持水分充足。

((還有哪4種身體必須的關鍵電解質跟如何補充呢?下一頁告訴您))

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