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黑醋生薑:10天讓血管年輕17歲

黑醋生薑:10天讓血管年輕17歲
【早安健康/王貞潔編譯】每天吃飯時間和份量不固定,可能會讓你的血管年齡比實際年齡還高!血管年齡愈高,發生高血壓的機率也隨之提高。由日本石原新菜醫師提出的調味料「黑醋生薑」,讓你血液暢通、血液濃度下降,短時間內就可以降低三酸甘油脂,預防高血壓、糖尿病等疾病。

黑醋去除血管老廢物質,生薑改善末梢血液循環,還能降低膽固醇

日本石原醫院副院長石原新菜醫師表示,黑醋中的檸檬酸和胺基酸可以降低血液濃度,並除去血管中的老廢物質,促進血管的暢通。還有抑制血液中三酸甘油脂的運作,可以預防高血壓、糖尿病等疾病。

石原新菜醫師亦表示生薑中的薑烯酚有提升免疫力、降低膽固醇的效果。薑烯酚更能提高體溫,有助於提高基礎代謝,達到瘦身的效果。還有,生薑中的薑辣素則可以改善末梢血液循環,有助於改善寒性體質。

每天食用30公克黑醋生薑,10天內就可以降低17歲血管年齡

日本電視節目甚至找來節目主持人小堺一機來做10天飲食實驗。只是每天在三餐的食物中淋上黑醋生薑,每天約吃30公克,小堺一機的血管年齡就由74歲降到了57歲,還比實際年齡年輕3歲。血糖值也由超標的151,降到標準值以下的95。

石原新菜醫師建議黑醋生薑每天食用30公克即可。而製作好的黑醋生薑放在冰箱中可以保存7~10天,並請在製作時選用密閉性高的容器,製作前也請用煮沸法消毒容器。

「黑醋生薑」這樣做

準備材料:
生薑100公克、黑醋100毫升、蜂蜜20公克

作法:

步驟1:把100公克的薑切片放入玻璃瓶中
步驟2:加入100毫升的黑醋與20公克的蜂蜜
步驟3:浸漬一天就可以食用了。

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