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別以為只是瘜肉,它是大腸癌元凶!營養師8招預防

別以為只是瘜肉,它是大腸癌元凶!營養師8招預防
【早安健康/Donna營養師】便祕 (Constipation) 在臨床上的定義是指,一個人攝取高渣飲食後,符合以下其中一項即可稱之:

1. 排便次數一週中少於三次。
2. 三天以上才排便。
3. 每天糞便重量小於35g。

由於糞便中含有許多毒素,便秘者腸道接觸毒素的時間增加,較容易引發腸道病變(例如:大腸瘜肉、大腸癌)。

有些長期便秘的朋友,會服用瀉藥(例如:番瀉葉、鎂鹽)來幫助排便,這並不是長久的辦法。Donna曾經遇過一位25歲的年輕女生,從國中開始就有便秘的困擾,媽媽到藥局買了幫助排便的「酵素」產品(酵素本身沒問題,但此產品含有瀉藥成分),原本吃1顆就有效,就這樣連續吃了十年,到後來每天吃到10顆也無法上廁所,因為腸道習慣了瀉藥成分,久了就懶惰自己蠕動了。

所以Donna要提醒大家,便祕千萬不能依賴瀉藥,一定要找到原因,才能真正獲得改善。後來,我告訴她不要再吃這個產品了,並給她飲食上的建議,調理了一個多月後她很開心的跟我說,她現在可以自己想上廁所了,很久沒有這種有便意的感覺了。

造成便祕的原因

1. 水份攝取不足
這是最主要的便秘原因,每天至少要喝2000c.c.以上的水份。

Donna的case report案例,年紀輕輕才23歲,已經刮除掉20幾顆大腸瘜肉,半年後複檢又長出30幾顆。她沒有家族病史,詢問飲食習慣後,原來她幾乎不喝白開水,只喝飲料,外食也不常吃水果,便祕相當嚴重。我很嚴肅的告訴她,若再不改變飲食習慣,幾年後可能就是「大腸癌」了。

2. 纖維攝取不足
糞便的體積主要是由膳食纖維所構成,每天的膳食纖維建議量為25~35g,但營養調查發現國人每天只攝取16.7g,僅達建議量的67%。若飲食以精製白米、白麵為主食,沒有每天「蔬果579」(小孩5份、女人7份、男人9份),膳食纖維就可能攝取不足。

3. 腸道無力
老年人腸道機能退化,肌耐力減退就可能導致腸道蠕動減慢。另外,減肥者營養不良也會。

4. 缺乏運動
當身體活動量不足,腸道蠕動也會減慢。

5. 忽視便意
一天有便意的感覺可能只有短短的幾分鐘,若經常忍耐著不去上廁所,等過了便意後就不容易再上出來了。且身體也會習慣妥協,認為「不要產生便意是正常的」。

6. 過度使用輕瀉劑
上述提到的案例就是這個情況,長期依賴瀉藥成分,使得腸道認為「我不需要動也可以」,久而久之不吃瀉藥就無法自然上廁所了。

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