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風行日本優格漬,加3種料減肥效果加倍

風行日本優格漬,加3種料減肥效果加倍
【早安健康/張維庭編譯】雖然知道吃優格有益腸道健康,還可提高免疫力,可是又怕市售的優格有很多添加物和糖,吃多了容易胖又不健康,可是買無糖優格又覺得難以下嚥?這時不妨在優格裡加料!風靡日本網路的優格漬做法簡單,又同時兼具美味和養顏美容的效果,能幫助整腸消便秘,排出體內囤積毒素,還可吃進食材中的營養!

日本料理研究家岩田麻奈未表示,優格是日常生活中很容易取得的發酵食品,可以改善腸道環境,幫助提高免疫力,然而一旦停止攝取,腸內狀態就會恢復原樣。雖然常常吃對保健身體有幫助,吃含糖的優格不好,時常吃純優格又容易吃膩,這時可以在優格裡加入食物,既能添加風味,還可增強效果。

《優格漬這樣做》

水果乾 

果乾富含維生素、礦物質和多酚,還有豐富的膳食纖維,能與優格中的益菌結合,可說是最強的美肌食物。水果乾優格漬在日本Twitter上以女性為中心引起了熱烈討論,做法簡單方便,果乾口感會變得有彈性,而優格會變得像奶油起司般綿密,美味之外,水果乾優格漬具有美肌和消便秘的效果,廣受日本女性歡迎。

做法:100公克的優格加入30公克的果乾,放冷藏冰一個晚上。

果乾會吸收優格的水分,變得柔軟,直接吃就像是水果優格,也可放入冰凍庫冷凍,再以果汁機打成冰沙。不同的果乾還有不同好處,例如芒果乾富含維生素A,可修護黏膜、強化免疫系統以及護眼;葡萄乾富含鐵質與礦物質鉀,可強健骨骼並消除水腫;香蕉乾富含礦物質鉀和鎂,可幫助排出體內多餘水分,並促進腸胃蠕動,消除便秘。

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