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懶人快看!5秒快速一起剝蝦殼+去腸泥大絕技

懶人快看!5秒快速一起剝蝦殼+去腸泥大絕技
【早安健康/HowLiving 美味生活】年菜總是少不了活跳跳的鮮蝦,但是想到要處理蝦子要剝殼要去腸泥就覺得很麻煩,其實只要掌握技巧,一隻蝦子5秒內就可以快速處理完畢!超有成就感喔!教大家我的處理蝦子小秘訣!真的只要5秒唷!

5秒剝蝦殼+去腸泥



材料

蝦子數隻

作法

1.在蝦頭及身體的第二節處,用牙籤插入,再往上就能挑出蝦子腸泥
2.去除腸泥後,在身體第二節處,先往前剝開一些。
3.再往後拉開蝦的第三節。
4.接著一手拉蝦的第二節,再一手往後拉蝦第三節,就能同時間快速拉開兩邊的殼。


作者簡介:美味人妻 KT 謝凱婷,人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。 HowLiving 美味生活網站

※本文由矽谷美味人妻授權,未經同意禁止轉載。

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