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白帶魚能修復破損血管!別跟這個搭,避免消化不良

白帶魚能修復破損血管!別跟這個搭,避免消化不良
【早安健康/胡大一主編(北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任)】

白帶魚:有助於修復破損血管


營養素

含量

含量比較

熱量

127大卡

低★☆☆

膽固醇

76毫克

低★☆☆

脂肪

4.9克

低★☆☆

蛋白質

17.7克

中★★☆


關鍵字:不飽和脂肪酸、鎂
建議用量:每餐宜吃50克

降脂原理
降低血液中的膽固醇含量
白帶魚中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,減少膽固醇的吸收,進而降低血脂。

對併發症的益處
防治高血壓和心肌梗塞,保護心血管健康
白帶魚中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,減少膽固醇的吸收,保護心血管健康;白帶魚中的鎂有助於防治高血壓、心肌梗塞等。

烹調宜忌
[宜]白帶魚:蒸、燉
[忌]炸白帶魚:炸白帶魚熱量和脂肪含量較高

族群宜忌

.適合體虛乏力、營養不良者

.適合高血脂、心腦血管疾病患者

.過敏體質者、皮膚病患者忌食

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