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苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍,這樣煮降脂效果更顯著

苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍,這樣煮降脂效果更顯著

【早安健康/胡大一/仝其廣/李寧】

苦瓜:
減重,降膽固醇


營養素

含量

含量比較

熱量

22大卡

低★☆☆

膽固醇

--

低☆☆☆

脂肪

0.1克

低★☆☆

蛋白質

1.0克

低★☆☆

關鍵字:苦瓜素、苦瓜皂苷

建議用量:每餐宜吃80克

 

降脂原理
減少脂肪的吸收,降低膽固醇含量
苦瓜中的苦瓜素能減少脂肪和碳水化合物的吸收,降低膽固醇含量;苦瓜皂苷能降低血脂。

 

對併發症的益處
降低血脂,平穩血糖,預防血栓形成
苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂,平穩血糖,防血栓形成,防治糖尿病。

 

烹調宜忌
[宜]炒、煮、涼拌

 

族群宜忌

.適合肥胖、虛火旺盛者

.適合高血脂高血壓、糖尿病患者

.脾胃虛寒者不宜食用

下一頁告訴您穩血糖、降脂的苦瓜好吃法!

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