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防流感、排毒解虛寒!熱檸檬茶、洋蔥湯8抗寒好物

防流感、排毒解虛寒!熱檸檬茶、洋蔥湯8抗寒好物
【早安健康/周舒涵編譯】天氣冷的時候,起床儼然成為日常生活中最大的敵人,甚至不管做什麼,都會因為手腳冰冷而無法集中精神。除了穿衣時注意保暖,也可喝些熱飲讓身體從內暖和起來。日本港芝診所院長川本徹醫師表示,可以用顏色與發酵與否,來判斷何者為具有溫暖身體效果的飲料,此外也將介紹8種適合冬季飲用的溫暖飲品,一起捧著馬克杯對抗寒流來襲吧!

深色、發酵飲品可暖身,應避免飲用牛奶、綠茶、果汁

川本徹醫師指出,一般來說紅色或黑色等顏色較深,或是經過發酵的飲料較具有溫暖身體的效果,而糖類使用較多、沒有經過發酵過程的飲料,較容易使身體冷卻下來。因此身體寒冷時要避免飲用牛奶、綠茶、果汁、白酒、啤酒、清酒等飲品,接下來就要介紹8種適合冬季的暖身飲料。

【第一種】熱可可

可可中含有的可可鹼成分,可以擴張末梢血管,具有改善身體血液循環的效果,並能保持體溫維持在較高溫度,建議可以在早上起床後或者洗澡前、就寢前飲用。

【第二種】洋蔥湯

由洋蔥燉煮而成的洋蔥湯,所含的二烯丙基硫醚(diallyl sulfide)成分可以擴張血管、使血液暢通,具有溫暖身體的效果。

【第三種】印度奶茶

有別於一般人印象中的奶茶,傳統印度奶茶是由綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、薑及黑椒粒等香料與紅茶葉熬煮而成。其中的肉桂,可以強化微血管,促使血液流動至四肢末梢、改善手腳冰冷。

【第四種】普洱茶

普洱茶色澤深,是典型的發酵茶代表,發酵製成的茶類都具有溫暖身體的效果。

【第五種】日本柚子茶

又稱為香橙、羅漢橙的日本柚子,含有的檸烯和桔皮甘成分,具有改善血液循環、抗虛寒的功效,另外也含有豐富的維生素C,可以提高免疫力,有效預防秋冬流行的感冒與流感。

【第六種】熱檸檬茶

檸檬所含有的檸檬酸,可以提高身體新陳代謝、改善循環不良造成的虛寒症狀,並且可使腸中老廢物排出,有效排毒的同時也具有美肌效果。

【第七種】蒲公英茶

蒲公英茶同樣也是促進體內血液循環的好選擇,除此之外還能抑制飯後的血糖上升速度,打造不易發胖的體質,有效對抗冬天食慾高漲所造成的肥胖問題。

【第八種】熱紅酒

熱紅酒在歐洲是非常普遍的冬季飲品,可以讓身體由內而外的暖和起來。

材料

紅酒400毫升、橘子(或蜜柑)1顆、砂糖5小匙、肉桂粉少許、大紅葡萄2顆、生薑1薄片。

步驟

1將半顆橘子榨汁,另外半顆的外皮抹上鹽,將皮上的蠟搓洗掉,再含皮一起切成數片約7毫米厚的圓片。

2將紅酒倒入鍋中,再加入橘子汁和橘子片、砂糖、紅葡萄、生薑。

3用小火加熱5~10分鐘,注意不要因為火太大而使其沸騰。

4等到熱紅酒開始起泡就馬上關火,最後再加入肉桂粉就算大功告成了。

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